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使詐不NG 後記

作者︰莫顏

三餐吃飯時間,對我來說是悠閑娛樂的享受時間。

最近逛到大直,听朋友說那兒好吃的店家多,便宜又美味,基于好奇,我開著車跑到大直尋幽探訪一番,果真發現大直好吃的小吃店還真多。

其中最讓我欲罷不能的是一家古早味排骨飯,位于北安路麥當勞巷子進去左轉的一家小面店,它的排骨是經過腌制後再油炸,不摻粉,肉質鮮美,油炸起來的排骨顏色看起來就色香味美,令人食指大動。

初次品嘗時,便驚喜連連,因為我偏愛不摻粉油炸的排骨,吃起來才不會覺得膩,上回帶我的麻吉好友及她的日本朋友去品嘗,好友及她的日本男友都贊不絕口。

我有個習慣,若愛上某種食物,便像談戀愛那般猛吃,狂吃,拚命吃,吃到想吐為止。所以曾經因為貪愛這家排骨,而和我嫂子一連四天,每天中餐和晚餐都去報到,結果吃到第五天開始反胃,造成好幾天看到排骨都想吐,可想而知,那家排骨有多美味了。

大直還有一家水餃店,是我念念不忘的,店面不起眼,老板也只賣兩種水餃,一是高麗菜餃,一是韭菜餃,全是手工水餃,老板自己捏皮做餡,這是嫂子發現告訴我的,在她的大力推薦下,我便去嘗鮮,一吃果真不同凡響!在此之前先告訴大家一件事,小女子向來怕吃一團肉的食物,例如獅子頭、貢丸、肉包,反正就是餡里面是一團肉的那種食物,我都怕,當然也包括水餃,不能吃太多,否則會反胃。

但這家不起眼的水餃店卻讓我不會有這種感覺,同樣是一團肉,但吃起來就是很可口入味,我每次去都點酸辣湯餃,老板端出來的酸辣湯餃,看起來就像人家料理書上的照片,漂亮清爽又美味,頗令我訝異,連蔥花的擺放都還頗講究的。

湯汁的勾芡是一門學問,我個人偏好只要稍微勾芡的湯就好,就怕是那種過頭,搞得又黏又稠的湯汁,喝到後來好像在喝膠水,老板的酸辣湯勾芡得恰到好處,我每次都喝到見碗底。

這家店位于北安路一家有頂好超市的巷子里,因為忘了在幾巷,所以只能大概這樣介紹,有興趣的人就去找找看吧,水餃店就在頂好超市的斜對面轉角地方。

其他還有好吃的小店,因為是連鎖店,所以除了大直以外,別的地方也有,就不稀奇了,因此我只介紹排骨和水餃這兩家。

寫完這本後,要開始架構系列三翡湘藍和沙亦臣的故事,也是此系列的完結,照例要先好好充電,休息個幾天再開工。

鎊位若有發現什麼好吃的店面,也歡迎不吝介紹給小女子莫顏喔,不管是隱藏在巷子里不起眼、便宜又大碗的小吃店,或是要撒錢也排不到隊的高級名店也行,總之好康倒相報,大家來以吃會友也不錯,哈哈!

今天就聊到此,下次再會,掰嘍!

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