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窝边草蛮妻 满嘴豆花香 火艳

作者:火艳

火艳家住在台中大甲,没错,就是那个以好吃芋头闻名的大甲,以草席,草帽闻名的大甲,而大甲更为闻名的就是“大甲妈祖”。

说到大甲这个淳朴小镇之所以能享誉国际,就因为这个大甲妈祖,不说你可能不知道,大甲妈祖的远境活动可算是世界三大宗教盛事之一喔。

每年农历三月为期八天七夜的大甲妈祖出巡远境活动,总会吸引数十万名信众追随,已经成为回教麦加朝圣与天主教盛事弥撒之礼外,世界三大宗教盛事之一,每年的盛会火艳总是不会错过的,当然不是跟着大甲妈祖去绕境,真要走八天七夜,那火艳可能半路就偷跑了。

火艳不会错过的是,每年只要一过完农历年,农历正月到三月,大甲镇澜宫旁的街道所举行的各种庙会活动。

大甲妈祖每年出巡与回来的当天,整个大甲街头几乎都是塞爆的状态,不仅人挤人,还有各种阵头,花车可看,也有很多卖小吃的摊贩,鞭炮声则是整夜不绝于耳,热闹非凡,如果没有来参加体验过的人,真的建议可以来体验一次,尤其是人叠着人往前推挤、缓步前进,鞭炮却在脚下乱窜的感觉,保证永生难忘。

大甲街头的好吃美食很多,不过也拜美食节目的关系,很多小吃都得大排长龙,火艳通常不会跟游客们挤,唯有一摊豆花,火艳一定会去排队。

这摊豆花位于大甲镇澜宫门口出来的左手边,就在路口,但只有早上营业,口味也只有花生跟小粉圆,口味传统,所以经常大排长龙,不需要广告,也不需要电视节目介绍,就靠口耳相传打出名声,就知道有多好吃了。

这家豆花不同于外面所吃到的、软女敕到甚至有些松散的豆花,这家豆花属于滑女敕口感,十分细致,躺在糖水中的模样,如绸缎般有光泽,十分诱人,再搭配煮得软绵的花生,吃过的人都会上瘾,如果读者们有机会到大甲玩,不妨就去尝尝看,不骗你们,真的很好吃^^。

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