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为你上菜 第十一章

作者:虞珍

夏叶很好奇那两人找沈易有什么事,但她是个外人,不方便过去听。沈易让小顺再拿几坛酒过去,小顺故意磨磨蹭蹭半天才离开,因此听到了一些他们谈话的内容,拼拼凑凑地转述给夏叶与小五听。

等吴念跟赵青离开,小顺忍不住道:“师傅,我绝不会像他们那样,我会一辈子都跟着师傅。”

“小五也是。”小五赶紧道。

沈易看着他们道:

“幼鸟长大终归是要离巢的,你们会有属于自己的一片天,只是未学好厨艺前,不要贪图富贵或名利提早离开。”

师傅不愿徒弟太早离开师门,是担心他们尚未累积足够的经验,作菜过程容易变味,一旦变味,想要找回就不是容易的事了。他们那时没能想明白,以为师傅生气是因他们离开师门、忘恩负义的缘故。

“好了,你们把这里收拾收拾吧。”沈易吩咐完,转身走回厨房。

夏叶跟在沈易后头一路来到后院,踏进厨房前,沈易转过头,皱眉看着她道:“你没事跟在我后头做什么?”

“我能不能问你一个问题?”她问,一边观察他的表情是否不耐烦。

沈易看了她一眼。“你经常在问问题。”

他没拒绝,那就是可以问嗤?

“当厨子又苦又累,你有想过放弃吗?”夏叶问。同样的问题她也曾问过小五小顺。厨子一年到头无论寒暑都待在闷热的厨房,这样的环境不是常人所能忍受的。

他淡淡回道:“想过几次,不过最后都撑了过来。师傅对我很好,我不想让他失望。”

“听起来你师傅是个很了不起的人。”听他语气似乎很怀念,想必他师傅一定是个极好的人。

一提起师傅,沈易不自觉勾起唇笑,又道:“我师傅性情爽朗,很喜欢多管间事,是他把我这个在街边乞讨的乞儿捡回去收作徒弟,又教我厨艺。师傅不仅仅是师傅,还是我的恩人。”

再也没有人比他更了解饿肚子的滋味了,受人嘲笑奚落更是家常便饭,是师傅给了他一个家,让他吃饱穿暖,那么他就得报答这份恩情,即使他不是很想成为厨子。

听沈易说到自己的过去,夏叶怔怔地看着他,惊讶得说不出话来。半晌后,才开口道:

“你师傅对你真好。”

“师傅是我的恩人,是我的天,可是我……”沈易脸上的表情突然变得痛苦懊悔,他红了眼咬牙道:“我却做了对不起师傅的事,到他死我都没能求得他老人家的原谅。”

师傅收他为徒,教他厨艺,养育之恩大如天,他却为了名利,亲手毁了他的天,连一句道歉都来不及说。如果师傅还在世,他必定负荆请罪恳求原谅,可是师傅不在了,他日日犹如荆棘在身,没有解月兑的一天。

“你……做错了什么事?”看着他痛苦懊悔的表情,夏叶问。

“我背叛了师傅,弄伤了师傅的手,那是厨子最重要的手啊!我……我竟然把它给毁了!”想起过去的所作所为,心中未愈合的伤口再度被狠狠撕扯开,鲜血淋漓,他痛苦地双手紧握成拳,恨不得被毁去双手的是自己。“我犯下了滔天大祸,罪该万死!”

御膳房意外发生后,师傅那双有着惊人绝技、作出无数美味菜肴的手,从此连拿筷子也不能。

那双曾慈爱地模着他的头、曾赞赏地拍拍他肩膀,给予他温暖的手,是被他亲手毁去的。

沈易双眼发红地瞪着自己的手,觉得最该被毁去的是他这双残忍可恶的手。

见他痛苦得像个受伤的孩子,夏叶咬了咬唇,上前握住他的手,允易怒辱挥开。

“沈易!”她走上前再次握住他的手,过去她都叫他沈厨子,这是第一次叫他的名字。

这次,他没有挥开。

“是!你确实错了,你罪该万死,你忘恩负义,对不起你师傅的栽培。可是也因为如此,你才更要去弥补、去挽回啊!”夏叶朝他大声说道:“你师傅传授你厨艺为的是什么?他绝不会希望见到你这样痛苦自责。”

“你不是我师傅,又知道什么!”沈易瞪着她吼。

夏叶无惧他的怒火,看着他道:

“是!我不是你师傅,不懂他老人家的心思,不能代替你师傅教训你。可你说你师傅视你如子,父母是最疼爱子女的,既然如此,你师傅又怎么会不原谅你呢?他必定盼你好好活着不是吗?”

沈易怔怔看着她,想着她说的话,情绪渐渐平复下来。

夏叶见他不再那么激动,才继续道:“人一辈子很长,谁不会犯错呢?最重要的是知错能改。你后悔了不是吗?你能劝你师兄,为何自己看不开,要活在自责痛苦之中呢?”

沈易摇了摇头。“师兄是提早离开师傅,而我是……背叛了师傅,伤害了师傅,我犯下的是滔天大罪,我根本不该被原谅!”所以他将自己拘在知味楼,用厨艺弥补并偿还师傅的大恩。

“你师傅作菜时,心情是好的吧?”她问。

沈易毫不犹豫道:“当然!师傅与师妹一样,喜欢看到有人吃了他们作的菜开心。”

她点头笑道:“这就对了。你师傅一定希望你是抱着愉快的心情作菜,而不是怀着愧疚的心作菜,对吧?”说完,她抓起他的手又道:“你说你师傅的手是被你毁去的,那么你就更应该用你这双手、用你的心替你师傅作更多好吃的菜给人吃,让更多的人开心才是。”

沈易闻言一怔,仿佛看到死去的师傅含笑对他说:作菜的人开心,吃的人才会开心……

菜肴的味道反应的是厨子的心,没有心就作不出真正的美味,纵然手艺再好,能煮出世上所有名菜,也无法将好味道留在吃的人心里。

沈易忽然直直盯着夏叶,像是要看到地老天荒。

“怎……怎么了?我是不是说错什么了?”他要是生气就开口骂一骂,这样盯着她看,面目又如此狰狞,比骂她还可怕啊!

夏叶被看得心慌慌,害怕得吞了吞口水,一步步慢慢往后退,一边抖着声音道:“你……你生气了……想杀人灭口?你想杀了我,作人肉包子对不对?”

这里是厨房,沈易一怒之下把她当食材处理了再方便不过,“我……我吃不得,我的肉很难吃……”

“哈哈哈!”沈易忽然纵声大笑,“你胆子可真小!”

看到他笑,夏叶楞了一下,不可思议道:“原来……你也会笑啊。”

笑……

沈易怔住,伸手模了模弯起的嘴角。他不知道自己有多久没开怀大笑了,大概是入了皇宫之后吧。本以为御厨之位唾手可得,怎料……后来发生的事成了他一辈子的痛与遗憾。

“咦!怎么不笑了?别这么小气嘛,再多笑点啊。”夏叶见他难得一笑,鼓励道。

“我很久没这样笑了。”沈易说完,看了她一眼,“把你作成包子,我还怕客人吃了泻肚子,毁了知味楼的名声。”

忘了方才害怕的事,她不服气道:“我有那么糟吗?是有毒还是难吃啊?你说清楚!”

沈易又是一笑,模了模下巴道:“怎么,听你这口气是很想被作成包子是吗?那我……”

“当然不想!”听到包子二字,她吓得抖了抖,连忙跳开三步远,再次惹得他哈哈大笑。

见他又笑,夏叶这回狠狠瞪了他一眼。沈易是没把她作成人肉包子,她倒是气得想把他当排骨啃了。

看着她气呼呼的脸,沈易缓缓说道:“我经营知味楼,甚至收徒弟,所做的一切都是在为过去做的错事赎罪,我一直用愧疚的心在作菜,忽略了吃的人的心清,我不该只想着自己。”

他背叛师傅,做出天理难容的事,本想让愧疚在心里痛一辈子,然而夏叶的一番话令他恍然大悟。

师傅想见到的,不是要他怀着愧疚的心赎罪,而是要他用心作菜,让人吃得满足开心。

沈易抬头望着天笑了,压在心头那块沉重大石、缠绕身上的荆棘,方弗在这一刻全消失了。

“天上有什么吗?”夏叶觉得奇怪,跟着仰头看天,只见一片蔚蓝晴空,连只鸟都没有。

沈易转而看向她道:

“你求的事,我不能答应,不过我可以教你作几道菜,由你亲自下厨作菜给你爹吃,你可愿意?”

她奇怪着他的改变,又为了他这句话瞪大眼睛,有些不敢置信:

“你……你真的愿意教我作菜?”他肯教她作菜,她求之不得,虽然她不喜欢进厨房。

“由你亲自下厨作菜给你爹吃,是最好的贺礼。只是……”他顿了顿,没继续往下说。

“只是什么?”

“作菜很辛苦,还可能会受伤,这样你还是要学吗?”

“我要学!”她忙不迭地点头,就怕他反悔。

见她答应得太快,他不放心地又道:“厨房是个什么样的地方你应该清楚,一不小心就可能受伤,你当真不怕?你考虑清楚,不必急着决定,过几天再给我答复吧。”

“我……我怕,不过我会努力不怕。”她说。

见她态度坚定,沈易道:

“好,三天后你来厨房,我教你作菜。”说完,想了想又道:“教你是看在你一片孝心的分上;另外,我还要你保证菜肴的作法不会外传,只能你一个人知道。”

菜肴作法是饭馆的秘密,向来不外传,不过因只是教几道菜,又是寻常的家常菜,他才破例教她。

“我懂我懂!我保证绝不会告诉其他人!”她点头道。说完,想到一件事,问道:“你教我作菜,那我是不是要像小五小顺那样喊你一声师傅?”

沈易皱眉道:

“我只教你几道菜,没有正式收你为徒,你无须那样叫我。”师傅二字由她口中说出,他直觉不喜,但究竟是为什么他也不明白。

不过有一点他很肯定,那就是夏叶是个麻烦,要是有这样的徒弟,绝对是个大麻烦。

夏叶是初学,完全没有作菜的经验,沈易衡量她的能力,在与她讨论过夏老爷爱吃的菜后,决定了两道菜,分别是苦瓜镶肉与笋炒肉丝。这两道菜的作法不会太复杂,并不难学,要不光要学会刀工,可能就得耗上数月,等夏叶学会,夏老爷的生辰早过了。

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