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主厨的费洛蒙 楔子

作者:伊东葵

在报纸分类广告栏里,某则征才广告常常出现—

某大饭店诚征餐厅行政主管一名,女性佳,需年满三十岁……

具两种以上外语能力,管理或餐饮经营类硕士学历者优先录取。

外貌端正具亲和力,身高一百六十五公分以上,需接受穿制服和高跟鞋……

底薪十万,表现优良则视餐厅业绩分红、加薪……

享年终、三节礼金及劳健保,有供膳……

请将附照履历寄送至以下地址……经筛选绑会再通知面试。

这则广告在短短一个月内就刊登了数次,留意到这则广告的求职者对此有几种看法—

一、这一定是高级招待所的包装手法!

斑级招待所不想让广告被放在一堆俗气的酒店广告旁边,但内容使用“某大饭店”、“外貌端正”之类的用词,内行人一看便知。

有什么工作要求外貌、身高限制,底薪还高达十万元还外加分红?不是高级酒店在征才是什么?

二、这的确是正当的饭店在征人。

只是上司太机车,让优秀人才动不动就求去,或是这份工作异常辛苦,谁都做不好,所以薪水虽高,仍留不住人才。

三、这间饭店管理不当、内部问题层出不穷,快要倒闭。

不管有多少人才进入,总会因为复杂难解的人事问题而成了牺牲品,谁都不想当炮灰,趁早跑路。

无论求职者的想法是什么,有无数被条件利诱的菁英女性仍趋之若鹜的前去面试,而到底这家饭店为什么会不断征人开出相同职缺,则不是她们想深究的事。

在拉芙饭店总裁办公室里,贺山宝叹了口气,将现任店长翁怡珊的辞职信放进资料匣里。

“要想把一间格局小、又老牌的餐厅给经营起来,真有这么难吗?每一位看到报纸前来应征的女性都是各大企业优先考虑的菁英,也开出十万高薪和分红,为什么她们还是撑不了一季?”

“因为里面有一个恶魔。”秘书方大雄很自然的接话,但随即惊觉失言。

丙然,话出口的下一秒,贺山宝就用那阴鸷的眼光瞥向他。

方大雄立刻目视前方,假装刚才那句肺腑之言并未曾出现过。

但这的确是事实—

谁也不知道,为何待客温柔贴心至极,让每一位客人都觉得被爱上的倪腾焰,会变成恶魔。

他从基层员工一路爬升到亚洲区总裁,在最后获得总裁父亲贺山宝肯定,准备接任拉芙国际饭店集团总裁之位的前夕,突然请求暂时离开让他去做自己喜欢的事,在入主那家餐厅之后就像变了个人似的,我行我素,脾气又硬又臭,面对不喜欢的人就竭力恶搞,把人赶走。

唉,有这样的老板在,也难怪得一直征才了。

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