醫品郡主 第二章 烤雞牽起的緣分
愈往山里走，樹上的蟬鳴鳥叫與蟄伏在草叢里那些不知名的夏蟲的叫聲就愈響亮，宋婧靈停下腳步，欣賞森林里的大自然歡樂頌，涼風迎面吹拂的同時，也將她一身暑氣掃去，她忍不住舒服的大口深呼吸。
現在雖是盛夏，但清風帶來陣陣舒爽的涼意，讓人感覺十分舒適，等身上熱氣散去，宋婧靈要抬腳繼續走時，隱隱約約听到潺潺流水的聲音。
難怪吹來的清風帶著一絲絲的涼意，看來這附近有溪水。她循著水聲走去，果不其然，有條在太陽下閃閃發亮的蜿蜒小溪。
野菜找了半天沒找著，又忘了帶水，干脆先到溪邊喝口水解渴再來想法子，看是要繼續找野菜還是抓點溪魚螃蟹蝦子，她記得螃蟹蝦子這類都躲在石縫中，只要她動作輕點，應是能抓到的，對了，還要編個簍子，放在溪水中靜待一段時間，也可以抓到一些魚蝦的。
她拔了生長在溪邊的不知名長條草葉，隨手編了兩個一大一小、上窄下寬的草簍子，將大的放在溪水中用石頭稍微固定，便拎著小的在水中尋找起溪蝦或是螃蟹的蹤影。
約莫兩刻鐘後，宋婧靈直起腰仰頸吁了口長氣，自己腰間掛著的這個小草簍子里已經有不少的螃蟹跟溪蝦。看著里頭這些蝦子跟螃蟹，她突然慶幸自己學生時期有被閨蜜拖去報名參加野外求生夏令營了。
當時閨蜜的理由是什麼要預防哪天一不小心穿越到農家女身上，所以要先學會這些野外求生技巧，重點是知道怎麼用木柴生火，就不怕餓死。其中有一堂課就是教他們如何編草簍子和抓魚蝦螃蟹，還好她沒將這一門技巧給忘了，否則現在真的要餓肚子了。
當時她還嘲笑閨蜜穿越劇中毒太深，結果……唉，反正現在她是很感激閨蜜硬將她拖去參加夏令營的，讓她學會怎麼生火、怎麼捕魚蝦，只是當時夏令營怎麼就沒有教他們認識野菜呢！
就在她忍不住靶嘆時，迎風飄來陣陣的烤肉香氣，她忍不住嗅了嗅，暗忖，好香啊，是誰在烤肉？這誘人的香氣讓她下意識地吞了吞口水，干扁的肚子也很配合的咕嚕了兩聲，她有些生無可戀的撫著自己干巴巴的肚皮。
「我可以教妳怎麼捕捉獵物，屆時妳就可以吃上烤野雞、烤野兔了。」
白儒的聲音突然又在她耳邊響起，把她嚇得不輕，差點跌坐在水里，要不是眼捷手快趕忙扶住一旁的大石，這下肯定弄得一身濕。
她模了下額頭上的疤痕，看著飄在半空中的白儒，怒斥，「你閉嘴，跟只阿飄一樣神出鬼沒，給我滾遠一點，不要讓我再看到你！」
白儒一臉委屈的瞅著她，「什麼阿飄，我是鬼，本來就用飄的啊，何況我還是一只千年老鬼。」
或許因為知道白儒沒惡意，宋婧靈的態度也隨意了起來，她被白儒的話噎了下，嘴角抽了抽，不耐煩的搧了搧，「你快消失，不要來煩我！」
真是討厭，跟白儒這只老鬼抬杠間她感覺肚子又更餓了。
好香啊，肉肉肉，她多久沒吃肉了？何況她穿越過來後根本沒吃過一天飽飯！
受不了誘惑的她下意識循著烤肉的香氣，沿著不斷往小溪下游飄香的上游走，撥開茂密的層層草叢，總算在溪邊一處空曠的地方看到一只正架在火上烤的雞，可周圍並沒有人。
盯著那只油亮亮又香氣誘人的烤雞，她忍不住又咽了咽口水，朝四周喊了下，「有人嗎？有人嗎？」
喊了半天沒有人應聲，她本想問看看這烤雞的主人願不願意讓她用草簍子里的溪蝦跟螃蟹換一只雞腿，結果半天都沒有人出聲。
她早上沒吃飯就出門，更別說家里早就揭不開鍋，這香味饞得她肚皮直打鼓，既然烤雞的主人不在，烤雞再烤下去就太老了，她只能發揮日行一善精神，幫忙吃了這烤雞，否則好好一只烤雞烤成黑炭多可惜，糟蹋糧食會遭雷劈的。
前世她當法醫後因為常常解剖尸體，幾乎不踫肉類了，加上穿越後靠村人救濟度日，能分她一口吃的就不錯，還妄想吃什麼肉，因此當她吃到第一口肉時，激動得幾乎掉淚。
天啊，好好吃，是肉耶，肉，她懷念的肉，她彷佛有兩輩子沒有吃肉了，好懷念啊！
老天爺啊，這烤雞也太好吃了，簡直讓她停不下手，顧不得燙，一口接一口。
轉眼間那只誘人的烤雞已經被她吃掉一大半，只剩下雞頭、雞脖子、雞爪。宋婧靈從來沒有想過自己竟然這麼能吃，可以吃下一整只雞，除了那些沒有肉的地方，其余的幾乎被她吃得一乾二淨，就剩下骨頭架子。
宋婧靈繼續啃著雞脖子，只要是有肉的地方都不放過，邊啃著雞脖子嘴里邊咕噥著，「好好吃、好好吃……」
陸寧宇愕然的看著蹲在火堆前，大快朵頤他烤的烤雞的姑娘—— 這是怎麼回事？他不過是去探查了下，他的烤雞就被這個瘦得跟個骷髏架子一樣的姑娘給吃得一乾二淨？
連雞腳都啃干淨後，宋婧靈這才終于感覺到飽了，忍不住打了個飽嗝，下意識伸出舌頭舌忝了舌忝唇畔的油漬，就在她抬手準備用手背擦拭吃得滿是油光的嘴巴時，好像瞄到一個墨綠色身影，她眼角抽了抽，老天，那個，該不會就是這烤雞的主人吧……
她嘴角抖著抖著，側過頭滿臉尷尬的看著那個已經朝她走來，穿著利落墨綠短打，盡避發型有些凌亂，卻掩蓋不住一張充滿英氣、過分好看的臉龐，手上還提著兩只野雞，身形高大挺拔的男子。
她頭皮發麻的咬了咬下唇，指著那只剩下骨頭架子的烤雞，囁嚅地問道︰「這烤雞……是大爺你的？」
「沒錯。」陸寧宇點點下顎。
被烤雞的主人抓個現行，宋婧靈滿臉糾結尷尬，不知該怎麼道歉，「呃，我吃了你的烤雞……」
「我看到了。」他平靜無波的臉龐依舊沒有任何表情。
「我肚子餓，又發現這只烤雞，我方才喊了又沒人回話，所以……沒有忍住，很抱歉……」她用力咽了下口水吞下所有尷尬，厚臉皮的繼續說︰「我知道我吃了你的烤雞是我不對，不過我這是在做善事。」
「做善事？」
「你知道的，這世界上有多少人吃不飽，你的烤雞一直放在火上烤，等你回來烤雞都烤焦了，肯定也不能吃了，你一定會把它丟了，為了避免你浪費食物，我才發揮日行一善的精神，幫你把它吃了，你不用太感謝我。」
陸寧宇愕然的看著眼前的宋婧靈，這個姑娘臉皮還真不是普通的厚，未經他同意吃了他的東西，還一副大言不慚的說自己是日行一善，說得這麼冠冕堂皇，他真是長見識了！
「所以，妳覺得我應該感謝妳這麼為我著想？」他狹長的冷眸射出一記寒光，沉聲反問。
「呃……」他眼神銳利得就像兩把利刃，要將她身上的肉片下來做涮涮鍋，好恐怖！
宋婧靈忍不住的打了個寒顫，低下頭囁嚅道歉，「對不起，我不應該未經你的允許偷吃了你的食物，我實在是因為肚子太餓，而且我從未嘗過肉味，就想嘗嘗看肉的滋味……」
「沒嘗過肉味？」再怎麼窮苦的人家過年時也還是能吃上一塊肉的，就算沒有肉也有肉末或是油渣子，陸寧宇實在不太相信。
「是的，我自小在尼姑庵長大，因此沒有嘗過肉味，半個月前尼姑庵失火，師太跟師姊們不幸葬身火海，我因為住得遠所以逃過一劫，休養了大半個月才能下床，這陣子都是靠村人們接濟的，現在身體已經好了，就上山來采野菜，然後聞到你的烤雞香味……因為從來沒有嘗過肉味，所以……對不起……」
她學著電視上的悲情演員，把自己說得好不可憐，不忘擠出兩滴眼淚博取同情，末了還跪在滿是石頭的地上向他道歉。
尼姑庵發生大火，只有一名俗家弟子獲救這事陸寧宇是知道的，沒有想到就是她，也怪可憐的。不過就是一只烤雞，沒必要跟一個可憐的姑娘計較，且那烤雞只是他用來做做樣子的，吃了就吃了，反正等他回來那烤焦的雞也是會被他丟了的，倒不如給她吃。
不過，他也挺佩服她，這般瘦小縴細的身形竟然能夠一口氣啃光一整只烤雞。
「妳起來吧，妳雖然做錯了事，但也不要隨便向人下跪，即使是女子，也要有自己的自尊與骨氣。」
「這位大爺，謝謝你、謝謝你！」她喜出望外地看著他，沒有想到這個男人竟然會放過她，還告訴她姑娘家也要有自己的骨氣跟自尊，想來是個好人，于是邊連聲道謝邊站起身。
「妳從未嘗過肉味？」
「是的。」她用力點頭，以為他不相信她說的，連忙舉手做發誓狀，「我發誓，我說的都是真的，大爺你不相信可以到村子里問。」
「不用。」他將手上提的一只野雞丟到她腳邊，「給妳帶回去吃。」
宋婧靈瞪大眼看著腳邊這只色彩斑斕的野雞，有些不敢相信的問道︰「給我？真的？！」想再次確定他說的是真還假。
不管是什麼肉，對生活在偏鄉山村里的百姓來說，只有在過年時才能吃上一次，就算是獵戶，獵到的肉也是要賣錢的，這位大爺竟然將這只雞免費送她，實在太不可思議了。
「我從不說假話。」
「不，我的意思是……你難道不將這野雞拿到鎮上去賣嗎？」
「不用，這只是我用來充饑的食物。」獵戶的身分只是個幌子，這些日子他若是吃厭了野味，也會隨手將自己獵到的獵物丟到路過的某戶人家的院子。
想來這位猛男帥哥不是靠打獵維生，這樣她就放心多了。她看向他手上另外一只野雞，察覺他似乎興趣缺缺的樣子，靈機一動，問道︰「這位大爺，你是不是已經吃膩了烤肉？」
「怎麼，有什麼問題？」
「不如，你把你手上那只野雞也交給我，我用不同的法子來烤，既簡單方便，烤出來的肉還又香又女敕。」
「不同的法子？」
「是的，你吃過後保證愛上，這樣你以後就多了另一種吃法。」
陸寧宇二話不說將剩下的這只野雞丟到她腳邊，同時將腰上掛的皮袋子跟一把小匕首一起丟給她，「這里頭有鹽，那把匕首是我用來料理野味的。」
「好，我肯定做出你一吃就會上癮的烤雞。」
「我一個時辰後再過來。」陸寧宇隨**代了句便轉身離去。
一吃就會上癮的烤雞？這個姑娘還真是大言不慚，難道她方才說的話都忘了嗎？她這輩子可是沒嘗過肉味的，那又如何會料理肉？
「好，到時候應該也可以吃了。」宋婧靈沒發現自己的破綻，在他身後大聲說道。
這兩只野雞她打算做成叫化雞，她小時候看的《射雕英雄傳》里黃蓉曾做過叫化雞，書中對這道菜的敘述是「雞毛隨泥而落，雞肉白女敕，濃香撲鼻」，也因為這叫化雞，郭靖學會了洪七公獨步天下的降龍十八掌，可見這道菜非常好吃，當時她就十分向往，希望有朝一日自己可以試試。
雖然現代也有類似叫化雞的菜，但在現代不拔雞毛直接裹泥，她想恐怕沒有幾個人敢吃，穿越到這里倒是可以來試試最原汁原味的作法。
其實她覺得叫化雞有些像土窯雞，只是土窯雞包裹雞只的材料是鋁箔紙，在台灣鄉村，冬天作物都收割完進入休耕期，就會有人舉辦焢窯活動，讓大家體驗野炊的樂趣。
在空曠的農地上用土塊堆棧出一座塔狀的窯，中間空心好放柴火燒烤，等把土塊徹徹底底燒得焦紅，就放進準備好的食物，大部分都是雞只、雞蛋、地瓜等等。
用鋁箔紙或是濕報紙包裹好食材後放進燒得焦紅的土窯里，再把土窯弄塌蓋住所有食材，再蓋上一些土防止熱氣跑掉，還要記得夯實，否則溫度一降低，里頭有些食物可能會半生不熟，而若是放雞只進去悶熟，那就是土窯雞了。
高中時她有幸體驗了一次這種野炊的樂趣，真的很有趣，悶烤出來的食物沒有過多的調味，只有食材的原汁原味，濃郁單純，香甜又好吃。
她找了根粗木棍將方才的篝火坑再稍微挖大些，又添了木柴讓火燒得更旺，並迭了些土塊圍著篝火好保溫，這才把野雞身上漂亮又色彩斑斕的羽毛拔下來，打算帶回去做裝飾。
接著她準備挖泥土加水調成黏稠的泥漿，便提著野雞到溪邊處理，運氣不錯，她眼尖的發現溪邊不遠處的一株腐木上有一些可食用的菇類，雖然野菜她不認識，但可食用的菇類她還是認得的。
她一口氣將這些菇類全摘了，清洗過後灑點鹽，一起塞進處理好的雞肚子里，再將泥漿涂到野雞身上，等兩只野雞都均勻的裹上泥漿後就丟進篝火坑里。
看著篝火坑里的兩只叫化雞，她突然想到自己方才在溪里忙了大半晌抓到的溪蝦螃蟹，還有她放在溪中的那個草簍子里頭應該也有魚了吧？
「不用懷疑，妳那草簍子里有幾條魚還滿大的。」
白儒的聲音傳進她耳里，她眼尾抽了抽，很想罵他可不可以不要神出鬼沒得像個鬼一樣，又猛然想起白儒本來就是鬼，還是只千年老鬼，話在嘴里轉了兩圈就吞下去了。
模了下額頭的疤痕找準位置狠狠瞪他一眼，宋婧靈便往自己放草簍子的地方走去，不想理會這個陰魂不散的老鬼。
片刻後她將草簍子取回，又割了幾片野姜花葉子，將那幾尾溪魚跟蝦蟹處理好，抹上一些鹽，然後用野姜花葉子包好，外頭同樣裹了泥漿，放到篝火坑中，接著用燒熱的土塊蓋好。
等待的時間，她回到溪邊附近閑晃，看還能不能找到一些可以吃的東西。
好吃的東西沒發現，倒讓她發現了不少的筆頭草。筆頭草又名木賊，可疏散風熱，治角膜雲翳，多用于目赤翳障多淚，利尿，清熱，消炎，可治療關節炎、骨骼疾病、支氣管炎、心血管疾病等，還可減少出血和加速燒燙傷的痊愈。
筆頭草生長在水邊的沙壤或黏土等半陰濕的地方，既然這里有筆頭草，沿著溪畔走應該還有不少，也不知道藥鋪收不收？如果肯收，那她就可以藉此小賺一筆。
想了下，宋婧靈決定先采些回去，明天到鎮上的藥鋪問問就知道了。
她埋頭將這附近的筆頭草都采了，直到一股隱隱約約的香氣順著風飄來，才停下動作。聞著香氣，叫化雞應該已經熟了，她扭頭看了眼背後已經滿到不能再滿的竹簍，這才放棄繼續采草。正準備回到篝火處，她卻在站起來的瞬間眼前一黑，整個人差點摔倒在地。
忽地，她的身體被人一拽，有些耳熟的渾厚男性嗓音傳來——
「妳沒事吧？」
宋婧靈用力眨了眨眼楮，待那股暈眩感退去，才搖頭道︰「沒事，我蹲在地上太久，起身太急，謝謝你拉住我，不然我恐怕得摔倒了。」
心頭暗忖了句，吼，金靈兒這副身子實在太差了，就蹲這麼一點時間，站起來竟然會頭昏眼花，要不是送她野雞的帥哥大爺扶住她，現在她恐怕摔得鼻青臉腫了，看來她得先徹底調養好身體才行。
「妳不要覺得我唐突便行。」陸寧宇確定她已恢復，這才退開，與她保持三步的距離避嫌。
「怎麼會，我還要謝謝你及時扶住我，我不是那種不識好歹的人。」誘人的香氣隱隱約約傳來，她指著不遠處的篝火，「好香，你有聞到嗎？我想雞應該已經烤好了，我們過去看看吧。」她率先往篝火的方向走去。
陸寧宇有些不解的看著只剩下零星火星子的土堆，什麼也沒看到，更別提看到烤雞，但卻有陣陣的烤雞香氣飄出，這個小泵娘究竟把雞放到哪里烤了？埋起來了嗎？
只見她拿了一根粗木棍往冒著煙的土堆里挖，不一會兒挖出了一個泥團，這讓陸寧宇眉頭不由得擰起，狐疑的看著那個被火烤得漆黑焦紅的結實泥團。
「妳可別跟我說，這就是妳說的烤雞。」用泥土包著，能吃嗎？
宋婧靈繼續挖出另外一個泥團，現在正值夏日，天氣本來就炎熱，又待在火堆旁，一下子便滿頭大汗。她卷著衣袖擦拭額頭上冒出的熱汗，朝他比個贊，「沒錯，這樣子悶烤出來的烤雞就叫叫化雞！」
「叫化雞？」這下子陸寧宇那對英氣的眉宇蹙得更緊了。
「大爺，你可別因為它叫叫化雞就鄙視它，這叫化雞可好吃了，你吃了後保證你會恨不得將舌頭吞下去。會叫這名字是因為它是一個叫化子無意間做出來的吃食，所以才叫叫化雞。」看到他眉頭擰起，宋婧靈趕緊解釋。
「是嗎？」看著那團冒煙的泥團，他真的很懷疑，這泥巴烤出來的雞肉，真的會如她所說的好吃？
「你不信，我敲開給你看。」她撥拉過一個泥團，用石頭敲了敲，再用兩根小樹枝當成筷子，將還冒著煙的干泥剝去，雞毛也隨著剝落的干泥一起扯落。
不一會兒，一整只味道香濃撲鼻、油亮白女敕的烤雞出現在兩人面前，讓陸寧宇心底有不小的震撼，他自認吃過不少大江南北的美食，連宮中的御膳也沒少吃，卻從來沒有吃過一道用泥巴烤出來、叫叫化雞的菜。
宋婧靈拿過洗好的野姜花葉子鋪在一顆大石上，將整只已經去毛的叫化雞放在上頭，又把烤好的魚跟蝦蟹也擺放好，朝他招招手，「好了，大爺，你快過來嘗嘗看，保證你一吃就上癮，說不定連舌頭都吞下了。」
他收斂有些小小震撼的心神，點頭，走了過去。
「大爺，這些溪蝦魚蟹是我剛剛抓的，你也嘗嘗，還有雞肚子里我放了菇類一起悶烤，你搭配著吃，有肉有菜對身體才健康，你放心，這些菇類是無毒的。」她一邊說一邊將那只還未敲開的叫化雞用她隨手編的草繩綁了起來。
一個陌生的姑娘竟然會提醒他注意飲食、關心他的身體健康，這倒是讓他有些詫異。
「我知道了。」光聞這氣味就讓他不由自主的咽了口口水。
「時間不早，那我先回去了，我還要趕回去處理這些草藥。」她背起竹簍子、提起叫化雞，「大爺，我走了，還有今天真的很感激你。」她朝他揮了揮手後，開心的帶著自己的烤雞離去。
陸寧宇嘴角微勾露出難得的笑容，看了眼她消失在草叢後的縴細身影，開始品嘗起這別具一格的叫化雞，果然如她所形容的恨不得將舌頭也一起吞下。
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