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壁咚奥买家 第四章

作者:万里晴

珍珠白小车缓缓驶出堂奥停车场,略停观望后,趁着一个空档,切入渐渐多起来的车流中。

唐巧梅握着方向盘,边说:“不急,先告诉我你刚刚怎么处理的。”

按照原订计划,她到寄衣间拿了随身物品后,就该赶往车道调停。

她们姊妹俩虽然同父异母,不在同一个家庭成长,但默契好得出奇。她体格娇小,大眼小嘴,一脸萌样,很难让人质疑真诚,适合扮白脸;若玫高她一个头,眉浓鼻挺,嘴唇稍宽,一脸聪明成熟的模样,虎起脸来吓得倒人,适合扮黑脸。

精致美的外交策略,基本上就是她们俩唱黑白脸。

“我叫他们不准动,我要退货之后,他们当然慌了。”伍若玫学在场那些人的动作,“送冰雕的货车大哥骂声连连,说什么都要先去送别家,堂奥的人当然不肯,无论如何也要拉住他,甚至在讨论用抬神轿小跑的方式,把冰雕护送进去。

抬神轿小跑?唐巧梅忍不住被逗笑了。

伍若玫打了枚响指,“那个时间点,如果你切进来,张力超强!”

“我想也是。”她有点惋惜,“但我被耽搁了。”

都怪那个盛大宇莫名其妙,把她咚在寄衣间,可恶!

“后来我看你没来,就赶快缓了缓。”伍若玫敲敲脑侧,说:“姊姊你教过,我们用这一招是不得已,目的是要把王经理逼出来谈,不是要跟堂奥撕破脸。你叮嘱过,要让他们差点没办法把事情办成,但又不能真的耽误到他们的正事唐巧梅笑了,“对,这样人家才不会一气之下,干脆摆烂到底。”

“我想,经过这样一闹,本来没多少员工知道的事也曝光了,他们建议先把酒封存在仓库,我看现场人证那么多,就顺势同意了。”

“聪明!”唐巧梅赞了一声。

今天请人把十五箱红酒载到堂奥,卡在车道上,就是不打算运回来了。

横竖这笔钱是花出去了,她们只能选择“赔这些”跟“赔更多”,监于一开始对王经理的忍让,造成后来难以收拾的结果,她决定干脆把他私底下的恶形恶状公诸于世,逼他解决。

“对了,姊,是什么事拖住了你?”伍若玫忽然想到。

“嗯,就是……”被这么一问,唐巧梅不免想起下午被盛大宇咚在寄衣间的情景。她那时怎么会恍神了呢?难道是他的热力、他的气息、他的昂躯太过于……

“小心!”伍若玫低叫一声。

唐巧梅及时回神,闪过一台从左后方超上来的车。

“真是的,已经这么塞了,还超什么车啊!”伍若玫没注意到姊姊的支吾异状,骂了几句,继续说:“我听堂奥的员工嘟嘟囔囔,说什么变天了之类的。”

太好了,她正好带过不欲深谈的经过。“王经理被撤掉了,堂奥换了一个新的经理,叫盛大宇。”

“换经理?”伍若玫一愣,“那我们下午岂不是白忙一场?”

是吗?是白忙一场吗?

唐巧梅回想与盛大宇在会议室的那段时间——

“我们没达成找到王经理这个目标,不过,我把事情原委向新来的盛经理说了。”

“跟他说有用吗?”伍若玫抱疑。

“我说得很清楚。再说,掌勺集团上头的人一定是知道王经理在搞鬼,才会突然将他撤走,我认为这是好事。”她叹了一口气,现在论断盛大宇的能耐,言之过早,但跟他接触过,她能对他的工作态度抱以乐观。“别担心,这件事已经曝光了,我不信在众目睽睽之下,盛经理还能装傻不处理。”

伍若玫点点头,“也是。”

“给他一个机会,看他接下来会怎么做。”唐巧梅下决定。

“我们拭目以待吧!”

经过兵荒马乱的两周,盛大宇终于找到时间,踏入掌勺餐饮集团位在台北精华地段的总部。

搭电梯到顶楼后,他向认识多年的秘书报备:“我跟董事长两点有约。”

她漾出温暖和煦的笑容,“盛经理,请进,董事长正在等你。”

叩门后,盛大宇推开大门。

董事长正坐在皮椅上,凝睇窗外风景。

听到声音,他转过来,一脸闷闷不乐,“谁想得到我还有回来管事的一天?盛大宇,记不记得我退休的时候,有多开心?”

盛大宇把手插进口袋里,低头陪着苦笑。

上一次他踏进这间办公室,已是三年前。当时董事长风光退休,独板办公桌被清得一干二净,象征他后继有人,从此不用埋首公文。

可今天,独板桌依旧在,一落落卷宗被送进来,堆得比往年高。跟了这位老长官十多年,等于被他一手培植起来,盛大宇很清楚,董事长相当讨厌伏案工作。

他书念得不多,最快意的人生都在餐厅现场度过。

“喝茶吗?”他熟稔的问。

六十多岁老人从皮椅上起身,“你都来了,泡来喝吧。”

盛大宇把茶车推到沙发区,开始烧水。

董事长挪过来坐,“说说你那边进行得怎么样了。”

“我陆续在找老客户联络,正要把业绩调整回来。对了,我到任第一天就遇到王峰奇的受害者,是一家叫精致美的工作室……”他边张罗茶具,边说王峰奇干了什么事,逼得精致美要出招阻挠堂奥进货。

“有这种事?”董事长听了好惊讶,“王峰奇真的把她们逼急了。”

“对。”没被逼到绝境,她们不会如此反扑。“多亏她们,让我马上掌握到实际状况。”也因为唐巧梅的话,他抓到了处理这件事的眉角。

想到她,他不禁微笑。

这些天,他偶尔在走廊转角、楼梯间碰见她。

一开始见到面,他跟她都不免尴尬,他是想到自己竟然那样横霸霸的咚上这个小女人,而感到有点不光彩。

后来,查王峰奇时,发现精致美的客诉虽然多,但几乎都有来由,是因为被王峰奇挤兑,以及堂奥之前的种种弊端逼得不得不客诉,这就让他更不好意思了,因为——

他咚完唐巧梅那时,给都没给她辩解的机会,一概否决。

不过,为了表达善意,他把那十五箱酒的问题优先处理掉了。

不知道是不是因为这样,唐巧梅后来见到他,脸色没那么清冷了,他为此感觉到愉快。

“我就是担心会发生这类私相授受的事!”董事长的怒声将他拉回现实。

那张本就满是皱纹的脸,皱得更像梅干菜了。“一些无良的家伙看准我儿子自以为聪明,借机把堂奥多年挣来的信誉与名声全蚀光!”

这话不假,王峰奇干的就是把老字号累积下来的信用兑现,放入自己的口袋。盛大宇切入正题,“我看过资料,这两年,堂奥的客层变动不小。”

堂奥原本便设有目标族群,走的是团体宴席中的高档路线。

自从王峰奇接手之后,一些以前常往来的公司行号、企业会社,将活动地点放在堂奥的机率变小,甚至没有了。

如果从营利数字来看,堂奥依然年年风光,傲视同业,但若是分析来消费的族群,这块金字招牌恐有落漆的嫌疑。

要经营一个品牌,不是件容易的事。这十几年来,堂奥提供一流的场地,精致的馔食,周到的服务,使“堂奥”一直都是宴席界首屈一指的选择。对普罗大众来说,付出较高的价格很值得,因为将喜事办在堂奥,是一件很有品味、很值得夸口自豪的事。

但王峰奇让它逊掉了,他贪图过手的钱,逼优质老客户出走,迎来一批批新客户。这些新客户虽是慕名而来,但对品质的要求没那么高,讲价却是毫不客气,王经理一边一批批的将他们迎进来,一边引进更廉价的食材、删减人手、简化餐厅陈设,营运成本降低了,看起来虽然业绩大好,但中间落差的钱却进了他的口袋,而付出代价的是堂奥。

长此以往,堂奥会失去优势,掉进便宜大碗、削价竞争的循环里。

而这片不光明的前景,是总经理那颗留学美国的金头脑预见不到的。

“你做了什么处理?”董事长问。

“让几个帮王峰奇掩护的内部员工留职停薪,接受调查。”这部分名单,他提供给法务部与人资部,由他们负责。“一些供应商也有与王峰奇挂勾的嫌疑,我让他们暂停供货,另找采购,先厘清头绪。”

“那个跟王峰奇挂勾,私下强迫客户买酒的酒商呢?”听了精致美的故事,董事长对此特别上心。

“自从王峰奇被调查后,酒商就消失无踪,目前堂奥的酒是跟以前供应商调度的。”盛大宇承诺:“我们会设法找到他。”

董事长点点头,“一次查个够!我多年累积的基业交给儿子,差点在两三年内失根失柢!”

盛大宇不欲多谈人家父子的事,转而问,“说到王峰奇,他怎么样?”

董事长有些动气,“还不肯老实交代!资讯部的人在查他的电脑,会计部在抓帐,律师劝他讲实话,看能不能让他招认。”

这毕竟是难,两人都知道。

王峰奇在堂奥服务也算多年了,他有他的才干,只不过经理这个职务,不仅需要斡旋能力、灵活手腕,对于道德操守也有要求。

掌管一家餐厅,不可能不碰钱,进货、出货都有价差可谈,经理为人如果太过正直,不知变通,难以跟供应商、客户打交道,毕竟水清无鱼;但如果太油滑,惦记私利,就会为了肥死自己,不惜牺牲餐厅利益。

王峰奇在堂奥的年资够久,足以让他模清楚,哪一带有肥水可占。

正是因为对他没那么放心,董事长在任期间,迟迟没把他升到顶端,谁知他滑溜,两年前对甫上任的总经理猛拍马屁,终于如愿升官。

盛大宇想了想,问:“你想怎么办?”

董事长侧着头。严办了王峰奇,闹上法院,是不给儿子面子,毕竟是儿子错信王峰奇,委以重任。但如果不办王峰奇,就是告诉其他人瞎搞无妨。

他叹了口气,“让他把帐上亏空填上来,自动请辞,我可以当没见过他。”

这么做算宽宏大量了,盛大宇暗忖。王峰奇不是傻瓜,不会在帐册数字上留下太多破绽,他做的多是向客户巧取压榨之类的小动作,像对待精致美那样,现金交易,不给单据,不留底,不好被追查,他要赔的很有限。

但,这毕竟是董事长的地方,他说了算。

“接下来,我会查主厨。”盛大宇预先告知,“渎职的经理会惯出心术不正的主厨,他也大有问题。我想先知道底线在哪,你想换掉他吗?”

董事长看了看他,眸中有深意,“你比谁都清楚,厨师多半从十五、六岁就进厨房当学徒,工作多,工时长,工资少,得要咬着牙苦练,才能练到主厨的功力……不容易啊。”他闭着眼睛,只说了这些,便不再说了。

水壶呜呜的烧开了。

盛大宇没说什么,姿态严谨,烫了茶具,捻了把茶叶,掀盖冲水。

直到茶斟到杯子里,董事长才掀开眼帘。

清香茶水润过喉后,他启口,“给他机会,除非他不知道要收手。”

人年纪大了,难免变得宽容,珍惜晚辈曾经付出过的努力,尽避当事人不见得很珍惜。盛大宇想。但,这就是董事长的待人之道。

“到那时……”董事长沉吟了下,“你知道我怎么做事的,该怎么做就怎么做吧。”

“是。”他谨遵吩咐。

便在这时,手机响了起来。

盛大宇接起,因为是堂奥来的电话。

“盛经理,厨房出了些状况,请您回来调停。”小主管吴绍迪叹了一口气,超无奈,“先跟您预告一声——又是那个精致美。”

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